De Barolo, ook wel genoemd, de koning der wijnen. De Barolo, gemaakt van de Nebbiolo druiven, staat bekend om haar haar mooie bouquet, volle body, lange bewaartijd, mooi fruit, lange afdronk en zachte tannines. Niet ver van het truffelcentrum Alba (Piemonte) bevindt zich in het plaatsje La Morra het bedrijf Beni di Batasiolo. Kenners weten [...]
Geplaatst onder: Italie, Wijn op 15 augustus 2008 | Geen Reacties »
Dit is een van de grootste wijnen in Frankrijk die ook internationaal een geweldige reputatie heeft.Pétrus wordt beschouwd als de interessantste wijn van de Pomerols. Toch werd zijn aanzien vóór 1945 verborgen gehouden. In 1920 erfde Madame Loubat de wijngaard die op het hoogste punt van het Pomerol gebied lag, in de Bordeaux streek. Twintig [...]
Geplaatst onder: Wijn op 9 augustus 2008 | Geen Reacties »
Een prachtige SuperTuscan van een van Italië’s oudste en meest bekende wijnproducenten Marchese Antinori.De wijnmaker van deze wijn is Giacomo Tachis, geboren in Piedmonte. De Tigannello is een intens robijnrode wijn, met een complexe zeer verfijnde geur met aroma’s van tabak, kerry poeder, bramen- en bessenjam. De smaak is vol, delikaat en zijdezacht met licht [...]
Geplaatst onder: Italie, Wijn op 7 augustus 2008 | Geen Reacties »
De prijzen in Nederland zijn nog aan de lage kant vergeleken met foodmekka’s als Parijs, Londen en New York,’ stelt Jeroen van den Brink, eigenaar van DiningCity. Bij het restaurant van televisiekok Gordon Ramsey in Londen kost een driegangendiner bijvoorbeeld al snel meer dan 250 euro. Met maar 125 euro voor een driegangenmenu, een gemiddelde [...]
Geplaatst onder: Eten op 5 augustus 2008 | Geen Reacties »
Ook het fietsvirus te pakken gekregen, de tour de France steekt elk jaar weer talloze aan. Ik heb voor degene die niet zich niet volledig in het zweet willen werken een mooie variatie gevonden om een stuk “Tour” te pakken op een alternatieve manier. Je fiets in je eigen tempo door één van de mooiste wijngebieden van de wereld kleine etappes waar je naar [...]
Geplaatst onder: Wijn op 4 augustus 2008 | Geen Reacties »
