Culli’s moeten nog even geduld hebben: de veiligheid van de genetisch gemodificeerde vrucht is nog niet gecheckt.
Britse biotechnologen hebben een paarse tomaat ontwikkeld die bescherming biedt tegen kanker, schrijft Trouw. De paarse kleur is te danken aan zogeheten anthocyanen, die van nature in aardbeien, zwarte bessen en cranberry zitten. Deze paarskleurige stoffen werken als anti-oxidanten [...]
Geplaatst onder: Eten op 30 oktober 2008 | Geen Reacties »
Dat de equipe onder leiding van Javier Ausas in topvorm is bleek tijdens onze recente bezoeken aan de kelders van de groep Vega Sicilia van de familie Alvarez. De nieuwe jaargangen van Alion, Pintia en Valbuena zijn bijzonder geslaagd en als slagroom op het toetje besloot men om tegelijkertijd de Unico uit het legendarische jaar [...]
Geplaatst onder: Spanje, Wijn op 28 oktober 2008 | Geen Reacties »
De Acciaiolo 2003 is een fijne, robijn rode wijn met granaatkleurige weerspiegelingen.
Mocht U in de regio zijn dan mag u een bezoek aan het imponerende domein Castello d’Albola niet missen. Zij hebben een prachtig mooie enoteca waar u van hun heerlijke wijnen kunt genieten. Paola of Veronique helpen u graag.
De Acciaiolo zult u echter niet [...]
Geplaatst onder: Italie, Wijn op 15 oktober 2008 | Geen Reacties »
De visie van de drie vrienden, Elisabetta Foradori, Giovanni Podini en Thomas Widmann, werd in 2002 gerealiseerd met de oprichting van Ampeleia nog voordat de groep een wijnhuis of wijn had.
Vandaag de dag ligt het wijnhuis in een kloof met circa 50 hectare wijngaard, beplant met Cabernet Franc, Sangiovese en nog vijf andere mediterrane druivensoorten. [...]
Geplaatst onder: Italie, Wijn op 12 oktober 2008 | Geen Reacties »
