Ampeleia – Maremma – Toscane
De visie van de drie vrienden, Elisabetta Foradori, Giovanni Podini en Thomas Widmann, werd in 2002 gerealiseerd met de oprichting van Ampeleia nog voordat de groep een wijnhuis of wijn had.
Vandaag de dag ligt het wijnhuis in een kloof met circa 50 hectare wijngaard, beplant met Cabernet Franc, Sangiovese en nog vijf andere mediterrane druivensoorten. De wijngaarden liggen vlakbij het dorpje Roccatederighi een oude Etruskische nederzetting in de Maremma.
Het domein is ontstaan tussen deze drie vrienden als een droom om te komen tot de meest mooie wijnen. Gezocht werd naar de beste locatie en het beste terroir om deze droom waar te kunnen maken. Het werd de Maremma. Vooral Elisabetta Foradori is vooral bekend om de mooie resultaten die zij heeft bereikt met haar eigen wijndomein in Alto Adige.
Het domein is totaal groot 150 ha. en is gelegen op een 25 kilometer van de zee, ter hoogte van Grosseto. Het domein is onderverdeeld in drie wijngaarden, die op drie verschillende hoogtes liggen, hoog (450 – 600 meter hoogte), midden (280-350 meter hoogte) en laag (200 meter hoogte). De grondsoort is zand / steen in de hoger gelegen delen en in de lager gelegen delen is de grondsoort hoofdzakelijk klei.
Deze wijn is robijnrood, en heeft een fris bouquet van rood fruit (kersen, zwarte bessen en bramen) met enkele hints van balsamico. De smaak is zacht, rond, vol en zeer fruitig. De tannines zijn plezierig aanwezig en zorgen ervoor dat in combinatie met de frisheid het een plezier is om deze wijn te drinken. De afdronk is lang en aanhoudend.
Nieuw maar nu al veel belovend! Ga het zelf maar eens proeven op de gastvrije Fattoria.
Hotel La Melosa
Hotel Il Pellicano
Hotel Terme di Saturnia
Agr. Poggio Oliveto
Il Convento di Montepozzali
Pieve di Caminino
Cabernet Franc, Elisabetta Foradori, Grosseto, Maremma, Sangiovese
Laat een reactie achter
U moet ingelogd zijn om een reactie te kunnen plaatsen.