Stemmen gestart: The World’s 50 Best Restaurants

De stemming voor de the S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants is gestart,  meer info: http://www.theworlds50best.com/ Kijk wie er stemt: http://www.theworlds50best.com/the-academy/members-list De lijst 2010: http://www.theworlds50best.com/past-winners/2010-award-winners.     later meer:-)

Vega Sicilia van de familie Alvarez pure passie

Dat de equipe onder leiding van Javier Ausas in topvorm is bleek tijdens onze recente bezoeken aan de kelders van de groep Vega Sicilia van de familie Alvarez. De nieuwe jaargangen van Alion, Pintia en Valbuena zijn bijzonder geslaagd en als slagroom op het toetje besloot men om tegelijkertijd de Unico uit het legendarische jaar [...]